福岡の味自慢！！

おはようございます！イッシーです。

台風が猛威を振るい愛知、関東と今日突き進むと思います。

くれぐれも用心されて下さい。さておせちの予約はお済ですか？

「おせちなんて関係ないよ」といわれる方は良いのですが、

毎年おせちを購入されてる方に！今年は贅沢されませんか↓



超豪華！
お正月を華やかに彩るおせち料理です。
特にボリューム感、及び明るい色使いに仕上げる事に注力した二段重です。

数ある食材の中でも特にお勧めするのが「ロブスター旨煮」「国産黒豆」。
派手さはありませんが、椎茸や昆布巻きといった定番商品も薄味仕立ての本格派です。
いづれも『素材』の良さを生かしておりますので、是非ご賞味ください。

二段重とはいえ豊富な品揃えで満足できる逸品です♪
ご家族と！お友達と！おせちを囲んでワイワイ
楽しく新年を過ごせることまちがいなし！！

“本当に美味しい店しか生き残れない”として知られる東京のグルメタウン・恵比寿で、テレビ・マスコミ関係者の取材が殺到する韓国料理の名店「ワンス」。ここでも紹介するたびに大好評をいただいている焼肉セットに、今大人気のハラミが登場☆しかもネット販売のために新しいタレを開発しての新メニュー「ワンスのたれ漬けハラミ焼肉」をご紹介します！！

■300kgの牛1頭あたり約2kgしかとれない！
皆さん知ってましたか？今大人気のハラミって、実は牛1頭あたりわずか約2kg程度しかとれない貴重な部分。カルビなど上質とされる部位よりも、とても希少性が高いんです。そんなハラミをこのセットに“1.2kg（12人前）”も惜しみなく詰めこんでしまったというわけ。牛1頭分のハラミを入れちゃうなんて、かなり太っ腹な企画ですね！

■通販のために新開発した“新ダレ”
もちろんお肉だけじゃなく、タレにも注目。この新ダレには、果物と野菜の素材を生かした深い味わいの“ワンス料理長特性甘口もみダレ”を、通販専用に味付け。アッサリとフルーティーな味は、ハラミと絶妙にマッチしてくれる夏にピッタリの仕上がりです。ビールもご飯も何杯でもいけちゃいます☆

■さすがです、ワンスさん。
いやー正直、ハラミまでカルビに使われてるタレだったらどうしよう…と思っていたんですが、さすが考えてますねワンスさん！さっそくお家で焼いて食べてみましたよ♪お口の中で肉汁とタレが、ジュワァァっと奏でるハーモニーがたまりません。今これを書きながらもよだれが…。歯ごたえ、食べ応え満天！タレも一段と美味しく、これだけでご飯がいけちゃうし、暑い夏のビールに最高に合う味付けになってますね。ごちそうさまでした。

今回お届けするハラミ肉は、国産牛の飼育方法にのっとった「穀物飼育」を行っているメキシコ産牛肉を使用しています。食の安全が問われる今にもしっかりと気をつかったお肉を厳選しているので、ご安心くださいませ。12人前の1.2kgの大ボリュームセット。

わざわざ恵比寿に足を運ばなくても、お店の美味しい味を安く食べられるなんて…今年の夏は、お家で名店の焼肉をたっぷり堪能するっきゃありません☆キャンプやレジャー先でのBBQにもオススメします！ちょっとした話題になること間違いナシですよー！！！

	ワンスのたれ漬けハラミ焼肉　1. 2kg ￥3,654(税込) “本当に美味しい店しか生き残れない”として知られる東京のグルメタウン・恵比寿で、テレビ・マスコミ関係者の取材が殺到する韓国料理の名店「ワンス」。ここでも紹介するたびに大好評をいただいている焼肉セットに、今大人気のハラミが登場☆しかもネット販売のために新しいタレ…

ご無沙汰しております！

約１年ぶりにﾌﾞﾛｸﾞを書くイッシーです。

何故、１年近くもﾌﾞﾛｸﾞをほっといたかというと、

最近、あまり外食しないんで店の情報が解らないんです！

ただ、私のﾌﾞﾛｸﾞ福岡の味自慢は人気があり

ヤフー検索では３００万の中で１位を常にキープしております。

当然といえば当然なんです！

美味しいお店ばかり載せてるんで！

１件でも外れの店あれば信用なくなり１年近くもﾌﾞﾛｸﾞ更新

しないのに１位をキープ出来ませんからね！

そこで週に１〜２回、ここ最近、昼に私が行く

美味しい定食屋さんを紹介します。


名前は

四季の味口福

住所

博多駅前３丁目１２−３
（斜め前にアコードホテル）あります。

人気メニュー

１位　　ごも刺し弁当　７００円

２位　　日替わり弁当　６００円

　　　　幕の内弁当　　６００円

開店２９周年の老舗の店でお昼１２時に行くと

満席で座れない事も多々あります。

ちなみに私は１１時３０〜４０分くらいに

いつも行きますね！

この時間であればまず座れない事はありません！

それでは、何ヶ月後かに又・・・

もう、料理が下手とは言わせない！たった1日で相手の下を唸らせる！家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座　驚異の料理上達法＆永遠の味　究極レシピ

“キャッツクロー”は中高年層に必要な成分を
　　　配合したヤマノオリジナルサプリです。
　　
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皆さん！　おはよう御座います！

今日、西中洲の若のちゃんこ料理屋に行ってみた！

料理は美味しいね！

離婚後という事で何かと大変だろうけど、お兄ちゃん頑張って！

最近、仕事が忙しく福岡のグルメ料理めぐり休んでたのですが、

たまたま天神で知人と食べに行った店がとても美味しかったので

紹介します。

天神イムズ１３Fの野の葡萄天神イムズ店

TEL　０９２−７１４−１４４１

繁忙時間帯は、30分以上待つことになるんでTELしていった方が

よいかもしれません！！

黒毛和牛肩ロース（サーロインステーキ） 15,000円 Ads by WebDo!!

黒毛和牛肩ロース（しゃぶしゃぶ用） 12,000円 Ads by WebDo!!

粋なそば（懐石）を愉しめる
下関の名店が福岡に登場
鴨南ばん・十割（1,650円）
鴨のコクに負けないよう、そばは味わい深いもちもちとした食感の十割の太打ちそばを使用。ジュワッと肉の旨味が溶け出す鴨のつみれもまた美味。
　山口県・下関にあった名店が福岡市に移って約2年半。ここ『あ三五』は、九州はもちろん、関東など全国のそば通が多く訪れている店。そばの激戦区・東京の流れを汲んだ、昔ながらの“粋”なそばの世界が楽しめるそば屋なのだ。写真の鴨南ばんは、ネギと鴨肉をゆっくり炒め、さらに鴨の小骨や残りの肉をつみれにし、芹を添えたそば屋の古典とも言うべき一品。鴨の柔らかさと旨味が堪能できる絶品を、ぜひ味わって欲しい。

赤間茶屋 あ三五
・092-526-4582
福岡市中央区白金1-4-14
11:30〜21:30
火曜・第一月曜休
P2台
持ち帰りそば／1人前600円〜

バラエティ豊かな炭火焼と旬の魚介類で今夜も満足。
亀屋萬右衛門、ちょっと長いユニークな店名は略して「かめまん」。七輪の炭火で焼く肉や魚介類のメニューがバラエティ豊かです。炭火を囲んでいると、それだけで会話が弾みそう、加えて、遠赤外線効果で肉や魚は外側がカリッと香ばしく、中はほんわかジューシーに焼きあがります。旬の魚のメニューも充実だから刺身もぜひモノ。クジラもその時々で赤身だけでなく、いろいろな部位が入荷するので日替わりのおすすめメニューは、要チェックです。なつかしいクジラのおばいけ、カツ、竜田揚げなどは今ではごちそう、でも、極力リーズナブルな価格で出しているそうです。また、季節の鍋料理も多彩なので、ぜひ予約を入れる際に相談しください。カウンター席や小上がりのほか、2階には小さな宴会にも使える座敷もあり。3150円と4200円のコースがあります。

福岡市中央区渡辺通5-5-13
TEL：092-712-1303
日祝休 　営業時間夕方5時〜夜11時まで
駐車場なし

こんにちわ！！昨日、久しぶりに先輩と焼き鳥を食べに行った

イッシーです。ココの焼き鳥やは、金・土は、予約しとかないと

入れないくらい人気あるんで行かれる方は、３〜４日前に予約し

ておいた方が良いよ！！

いい食材と旨い料理に酒を傾ける…そんなシンプルで基本的なお店があるようで無いこの時代。本物の鶏と旬菜そして酒。厳選した食材を職人が一本一本、丁寧に仕上げた串焼きを備長炭と海の天然塩＆吟醸酒で焼き上げます。タレはつぎたしつぎたしの20年もの。一串一串にこだわってます。なかでもデザートが人気があり、すべて手作り。ゴマプリンは和三盆糖など高級食材を使用。すべてに自信のお店です。フランスシャンパンメーカー、クリュグ6代目当主が来店し、絶賛した本物の味を堪能して下さい。

住所
〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉2-5-28
アクセス
地下鉄天神駅　三越口　徒歩10分　
TEL
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
092-716-2778 FAX092-716-2778
営業時間
18:00〜01:00(L.O.24:30)　
日・祝　17:30〜23:00(L.O.22:30)　
定休日
無休

皆さん！おはようございます。

忙しくて久しぶりに料理日記

投稿しますイッシーです。

実は、昼間のランチの時間帯に

OLさんに特に人気のある行列の

出来るおすし屋さん紹介します。

寿司処いずみ田です。

なんで昼間多いかといいますと

美味しいのは勿論なんですが

夜は、２９８０円するコースが

昼のランチでは、８５０円

とにかくお得です！！

お勧めは、さんま寿司なんですが、

春になったんで、今はいわし寿司かな〜

住所書いときます（↓）

〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-30 東カンビルB1

　　TEL　　 092-725-6412

営業時間　　ランチ　11:30〜14:00
　　　　　　ディナー　17:30〜23:00(L.O.22:00)